ベーグルは、小麦、水、練りこみ素材等のシンプルな材料から出来ています。
北米を主産地とした厳選された小麦を使用していますので、噛むほどに口中に広がるうまみとほのかな甘さのハーモニーが楽しめます。
一般的なベーグルはハードタイプですが、BAGEL＆BAGELのベーグルは独自の製法でつくられており、その食感は”しっとり＆もちもち”。
他ブランドのベーグルに比べソフトに仕上げており、お子様でも食べやすく、また時間が経っても硬くなりにくいのが特徴です。